Chantal Hoffmann werd geboren op 30 oktober 1987. Zij zorgt voor een buitenlands tintje bij De Sprinters Malderen. Zij woont in het Groothertogdom Luxemburg in de omgeving van Luxemburg-stad.
Studeren doet Chantal in Louvain-la-Neuve, meer bepaald volgt ze er de richting fysiotherapie.
Inmiddels is ze al 7 jaar wielrenster. Ze is niet enkel met De Sprinters Malderen actief; ook met de Luxemburgse nationale ploeg neemt ze deel aan internationale wedstrijden. In 2011 nam ze deel aan het WK in Kopenhagen waar ze jammer genoeg lek reed en te lang op herstelling diende te wachten.
Voor de ploeg is ze van goudwaarde als steeds beschikbare pion voor de UCI-wedstrijden.
Papa Jos, zelf een fervent fietser, vergezelt haar naar de vele wedstijden die ze in België betwist. In functie van het wielrennen wordt bij de familie Hoffmann niet op een kilometer gekeken.
Voor een taalbad kan je ook bij sympathieke Chantal terecht. Zoals de meeste Luxemburgers wisselt ze spelenderwijs van Frans naar Duits over Engels.